Minigewächse für zu Hause nennt man auch„Microgreens“. Dieses Superfood ist voller Vitamine und Mineralien – und wächst prima auf der Fensterbank. Man kann z.B. Radieschen-, Brokkoli- oder Linsen-Sprossen säen und nach rund einer Woche ernten
Zwei Schritte ins Zimmer, und schon steht man am eigenen Gemüsebeet. Wer jetzt sät, der kann noch im Frühjahr von der Fensterbank ernten.
Hier finden Heimgärtner das Wichtigste!
Nehmen Sie Töpfe und Kästen, die nicht lecken und die Fensterbank ruinieren. Gleichzeitig darf sich kein Wasser stauen.
▶︎ Am besten ist ein Pflanzgefäß mit Loch im Boden plus Untersatz.
Vorsicht bei Metall-Töpfen: Sie können in der Sonne sehr warm werden, die Pflanzen trocknen schnell aus. Besser: Gefäße aus Ton, Kunststoff oder Holz.
Damit kein Schlamm in die Schicht gelangen kann, legen Sie darauf ein atmungsaktives Garten-Vlies.
Zum Pflanzen brauchen Sie am besten fein krümelige Erde ohne Torf. Die sackt beim Gießen nicht gleich in sich zusammen.
Frisches Gemüse soll man mit dem richtigen Equipment auch in der Wohnung anbauen können. BILD hat getestet, wie gut das klappt.
Zum Gießen verwenden Sie am besten eine kleine Kanne mit langer Tülle – das kleckert weniger.
Wichtig: Ständig zu viel Nässe ist für die Pflanzen schlechter als ein bisschen Trockenheit.
Machen Sie diesen Test: Finger 2 cm tief in den Topf stecken. Bleibt er wirklich trocken, sollten Sie gießen.
Wer Gemüse drinnen ziehen möchte, sollte auf das Licht achten. Hier helfen z.B. Wachstums-LED-Lampen (ab ca. 10 Euro).
Fachliche Beratung: Dipl. Umweltwissenschaftlerin und Garten-Expertin Kim Stubbe
▶︎ Petersilie: Die Pflanze verträgt Halbschatten aber keine direkte Sonne. Vorsicht: sparsam gießen. Ernte nach: acht Wochen.
▶︎ Kresse: Sie kann man wunderbar in Töpfe oder Schüsseln aussäen. An einem hellen Platz am Fenster wächst das gesunde Grün turboschnell. Ernte nach: acht bis zehn Tagen.
▶︎ Koriander: Das beliebte Küchenkraut wächst schnell, braucht aber viel Sonne und Wärme. Ernte nach: ca. fünf Wochen.
▶︎ Radieschen: Sie können von Mitte März bis September in Blumenkästen ausgesät werden. Wer in den Lücken sofort nach sät, hat die ganze Saison etwas davon. Ernte nach: ca. 4 Wochen.
Kräuter oder Gemüse: Sie schmecken nicht nur, sondern sehen auch auf Balkonien gut aus
▶︎ Salat: Sorten wie „Garden Babies“ oder „Lollo Rosso“ wachsen in Töpfen. Der Topf sollte 15 cm Durchmesser haben und 20 cm tief sein, max. 4 Stück/Gefäß. Die Pflanzen wachsen weiter, wenn man den ersten Salat abschneidet. Ernte nach 4 bis 6 Wochen.
▶︎ Tomaten: Balkontomaten-Setzlinge ab März in Töpfe mit 5 bis 10 Liter Erde pflanzen, brauchen viel Licht! Gibt es auch als Mini-Variante. Ernte nach: 2 Monaten.
▶︎ Mini-Gurken: Wer Gurken aus Saatkörnern zieht, muss die Jungpflanzen umtopfen. Einfacher: Vorgezogene Setzlinge kaufen. Heller Standort, aber keine volle Sonne. Ernte nach: ca. 6 Wochen.